Biztonságos alufóliával főzni?
Az alumíniumfólia hosszú évek óta megbízható és megbízható módja az élelmiszerek tárolásának és főzésének. Remekül blokkolja a fényt, a levegőt és minden olyan káros mikroorganizmust, amely romlást okozhat. A Nemzetközi Alumínium Intézet kutatása azt mutatja, hogy az edényekből és az alufóliából csak minimális mennyiségű alumínium kerül át az élelmiszerekre, így biztonságosan főzhető és tárolható.
Az alufóliát be lehet tenni a sütőbe?
Igen, az alufólia kiválóan alkalmas sütőben való használatra. Az alumíniumfólia kényelmes, és segít visszaverni a hőt, így az étel egyenletesen sül. A legtöbb otthoni sütő legmagasabb hőmérsékletét is elviseli, így sütéshez és főzéshez is kiváló választás. Akár az élelmiszerek becsomagolásáról van szó, hogy megtartsa a nedvességet, akár a sütőlapokat béleljük ki, az alumíniumfólia a tökéletes megoldás. Íme néhány tipp az alufólia sütőben való használatához:
Készítse elő és melegítse fel az ételt és a maradékot
Ha gyorsan szeretne egy meleg vacsorát, próbáljon meg alufóliát használni. Fel kell melegíteni néhány bolti tortillát? Csomagolja be őket fóliába, és tegye be a sütőbe. Helyezze a maradék pizzaszeleteket egy fóliával bélelt tepsire, és néhány perc alatt melegítse fel a pizzát. Melegítse fel a sütőben vagy a kenyérpirító sütőben, és élvezze!
A sütőt kibéleljük alufóliával
A sütőrácsok kibélelésekor, hogy felfogja a kiömlött anyagot, ne takarja le a teljes rácsot alufóliával. Ehelyett csak egy-két hüvelyknyire fedje le az edényt, hogy helyet biztosítson a levegő áramlásának. Ne használjon alufóliát a sütő aljának kibélelésére. Károsíthatja a felületeket és a fűtőelemeket, megzavarhatja a hőelosztást, és rossz főzési eredményekhez vezethet. Valójában a legtöbb sütőgyártó azt javasolja, hogy ne használjon alumíniumfóliát a sütő aljának bélelésére, mert a magas hőmérséklet a fólia megolvadását és a készülék tartós károsodását okozhatja. A legjobb, ha a hagyományos sütőtisztítási módszerekre hagyatkozik.
